I thermopolia erano luoghi di ristoro in cui si servivano bevande e cibi caldi: era usuale pranzare (prandium=pasto di mezzogiorno) fuori casa. La struttura tipica è semplice: un locale aperto sulla strada, con bancone in muratura, decorato di lastre marmoree o in terracotta, in cui sono incassati i dolia (giare) per contenere la merce; talora in ambienti retrostanti ci si poteva sedere e consumare il pasto. Nel retrobottega di questo thermopolium sono state ritrovate molte anfore, una delle quali recava l'iscrizione dipinta di un produttore di Ercolano: M. Livi Alcimi Herclani.
Fonte: "pompeiisites.org"
Fonte immagine: "pompeiisites.org"
