Ampia vista sulle campagne coltivate a vigneti ed oliveti, da cui si ricavano vini ed olii di ottima qualità; molto apprezzato è il vino Aglianico DOC, conosciuto anche fuori dai confini campani. È diffusa la presenza di asparagi selvatici e frutti di bosco quali le more. Su quasi tutto il territorio vengono coltivati ortaggi e piante da frutto di vario genere, grazie alle quali è possibile gustare: mele Annurca, ciliegie, pere, e soprattutto i gustosi fichi (fichi neri, "columbri").
Fonte: "prolococastelfranci.it"
Fonte immagine: "paesaggiirpini.it"